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Anaplasma es aquel género de especies que causan la enfermedad de la Anaplasmosis. El anaplasma causa una enfermedad que afecta principalmente a bovinos, ovinos, caprinos búfalos y otros ganados salvajes, la anaplasmosis se caracteriza por mostrar síntomas del aumento de la temperatura, ictericia y la anemia.
El agente Anaplasma marginal invade los glóbulos rojos provocando después la total desintegración de estos. Este microorganismo se sitúa siempre dentro de los glóbulos rojos, y posee una forma normalmente esférica, con un tamaño de aproximadamente 0,2 a 1 micras y su color tiende a ser azul purpura. En este artículo podrás descubrir 5 cosas que no conocías sobre la Anaplasma, y así estar al tanto de las diferentes consecuencias de la presencia de este agente.

1. Su transportación

La enfermedad de la Anaplasmosis producida por el agente Anaplasma, es transportada por medio de garrapatas Ixodes, Boophilus microplus y Amblyomma, sin embargo la transmisión mecánica a través de los insectos y el hombre son esenciales en la difusión de tal enfermedad. La anaplasmosis se observa principalmente en los animales adultos, ya que los jóvenes tienen una resistencia natural, es decir que frente a una infección el mayor riesgo siempre lo va correr el animal con mayor edad.
Esta enfermedad se puede transmitir también por medio de agujas, jeringas u otros instrumentos empleados en las prácticas de campo cuando no son desinfectados de la manera adecuada.

2. Su ciclo de vida

El microorganismo del Anaplasma luego de que ha logrado estar dentro del torrente sanguíneo, penetra el glóbulo rojo por endocitosis, y el microbio obtiene la capacidad de entrar y salir de la célula huésped sin destruirla. Con el hecho de que la anemia es causada por el proceso inmunológico en esta enfermedad no hay hemoglobinuria a pesar de que se pierde muchos glóbulos rojos; gracias a sus diversos periodos tales como el prepatente, el patente y el periodo de convalecencia.

3. Sus síntomas clínicos

Los signos clínicos que más se manifiestan son la fiebre, la anemia, el aislamiento del animal por completo, la debilidad constante, se minimiza la reproducción, el animal pierde el apetito y se deshidrata, respira con dificultad, y temblor muscular. Un ejemplo es que las vacas con esta enfermedad en su torrente sanguíneo y que presentan preñez avanzada, la mayoría de las veces abortan.

4. Su diagnostico

-Se debe realizar una toma de muestra de sangre en la oreja, cola o corazón.
-Se identifica el agente por medio de la tinción de giemsa a los frotis de sangre, y las técnicas moleculares tales como la hibridación de ácidos nucleicos.
-Se realiza un diagnostico serológico, que incluye la fijación del complemento, pruebas de aglutinación, ensayos de inmunofluorecencia indirecta de anticuerpos, y pruebas de ELISA.

5. Su tratamiento

Los tratamientos que han logrado ser efectivos se trata de la aplicación de oxitetraciclinas a la dosis de 10mg/kg de peso de 1 a 3 días cuando se usa una formulación simple al 5% o al 10%. El imidocarb es otro tipo de fármaco útil para la anaplasmosis, a la dosis de 2,5 a 3,5 mg/kg es efectiva para poder controlar la infección de la anaplasma.


La Ehrlichia es aquella bacteria intracelular que opera como el agente que causa la Ehrlichiosis, la cual es una enfermedad que afecta generalmente a las especies caninas. En este artículo conocerás 5 cosas que no sabías de la Ehrlichia, que seguramente no había captado tu atención pero lo cierto es, que el tipo de enfermedad causado por esta bacteria es muy común y no solo en animales sino que puede transmitirse a los humanos.

1. Su ciclo de transmisión:

El vector primario de la transmisión de la Ehrlichia es la garrapata marrón de los caninos, denominada científicamente rhipicephalus sanguineus, este transfiere al patógeno entre diversos invitados mientras que se va nutriendo con sangre. Los caninos tanto como los que tenemos en casa como los salvajes son tratados por esta bacteria como reservorios y son uno de los principales huéspedes para las garrapatas marrones.
La Ehrlichia se almacena en el intestino y en las glándulas salivales de una garrapata que se infecta mediante un perro con esta bacteria, y posteriormente son transferidas a través de la salida de las garrapatas que la portan a varios huéspedes cuando se alimentan de su sangre. Esta bacteria es común encontrarla en perros debido a que el vector de la Ehrlichia utiliza huéspedes cánidos como hospederos principales.

2. Su perfil como bacteria

La Ehrlichia es una bacteria pequeña, que tiene forma de coco y contiene un único circular cromosoma. La bacteria Ehrlichia canis es la más pequeña de todas las especies del género Ehrlichia. En otras bacterias se encuentran presentes cantidades de peptidoglicanos y lipopolisacaridos, pero en la ehrlichia canis carece de estos materiales en sus paredes celulares.

3. Un metabolismo simple pero poderoso

La ausencia de estos dos materiales minimiza la rigidez de la pared celular logrando que la pared celular exterior sea dinámica, ya que esto facilita que las células de la Ehrlichia canis puedan evadir los anticuerpos del organismo que tienes por hospedero. Las células de la Ehrlichia no contienen estructuras internas tan complicadas que logran un metabolismo de azucares y en su lugar utilizan aminoácidos como su gran partida de energía.

4. Los signos clínicos que manifiesta

Después de que la Ehrlichia se introduce en el organismo que escogió como hospedero, esta penetra los monocitos y macrófagos. La infección que la bacteria produce puede provocar en el hospedero varios signos clínicos mientras aún está en desarrollo la Ehlichiosis. Los signos clínicos más graves que se manifiestan están directamente relacionados a una combinación de algunos patógenos del genero Ehrlichia.

5. La Ehrlichia en humanos

Esta bacteria puede transmitirse a humanos de maneras muy fáciles a través de la picadura de algún organismo, como por ejemplo las garrapatas. Luego de que el organismo infectado se aloje en nuestras mascotas es probable que podamos contraer la infección a causa de que tenemos en casa el hospedero perfecto por el cual ellas se alimentan y reproducen. La Ehrlichiosis Monocitica Humana es causada por la bacteria de la familia Rickettsiae que es denominada como Ehrlichia Chaffeensis, y la Ehrlichiosis Granulocitica humana es denominada también Anaplasmosis Granulocìtica Humana.
Esta última es causada por la bacteria de la familia rickettsiae llamada Anaplasma Phagocytophilum. La bacteria Ehrlichia se puede transportar por la garrapata del perro americano, la garrapata del venado que causa también la enfermedad de Lyme, o la garrapata estrella solitaria.



Los hemoparásitos son ciertos organismos unicelulares muy diminutos, microscópicos de varios tipos que se suelen alojar en los glóbulos rojos y blancos provocando enfermedades de nivel grave. Estos pequeños organismos se encuentran entre los primeros lugares en el ranking de las causas de muerte de los animales de cualquier especie. Los hemoparásitos también suelen estar libres dentro de la sangre, estos generan una anemia grave y terminan causando la muerte al animal.
Los hemoparásitos son transmitidos por medio de las garrapatas, la gran gravedad de la enfermedad que genera hace fundamental el diagnóstico rápido y efectivo para poder salvar la vida del animal. Las muestras para hacer los estudios se pueden tomar tanto de sangre periférica como central, para hacer diversos análisis clínicos.

Los Tres Hemoparásitos famosos

Hay principalmente tres tipos de hemoparásitos entre los cuales podemos encontrar los protozoarios, las ricketsias y las micoplasmas. Estos organismos son denominados también como piroplasmosis o tristeza, los cuales en el ser humano son conocidos por causar la malaria, la enfermedad de Chagas o la enfermedad del sueño. De manera clínica, estas enfermedades se denominan según el agente que lo causa como por ejemplo:
-Babesiosis
-Anaplasmosis
-Ehrlichiosis
-Haemobartonelosis
-Trypanosomiasis
Entre otros. Las especies de animales que afectan son a los mamíferos, las aves, los reptiles, los anfibios y los peces. Siendo los hemoparásitos muy específicos de especie ya que el factor común de todos ellos son transmitidos por vectores, que son el instrumento biológico que usan estos organismos para su conservación, difusión y transmisión. En este caso, la garrapata luego de haber picado al animal para extraer su sangre, conduce por medio de su trompa a los hemoparásitos directo al torrente sanguíneo de la víctima.

Su diagnóstico

Sin importar el grado de experiencia que posea cada veterinario, es fundamental realizar análisis de sangre para determinar cuál de todos los hemoparásitos está operando en la sangre, puesto que con síntomas muy parecidos conllevan a un mismo tratamiento. Hay hoy en día pruebas de diagnóstico rápido, los cuales analizan uno o más de estos pero no alguna de diagnostique a todos, así que nada realmente sustituye un buen frotis o extendido de sangre, y examinado de manera tranquila por el microscopio.

Primeramente lo que se tiene que hacer es controlar el instrumento biológico, es decir, la garrapata quien es la que contamina a los animales en masa, generando una enfermedad de las que ya hemos hablado. Una vez que se ha instalado la enfermedad, se tiene que diagnosticar cual es el hemoparásito que está actuando debido a los diversos tratamientos. Los recomendable siempre es consultar al médico veterinario ante cualquier sospecha y que sea él quien indique el tratamiento que se deba aplicar a nuestra mascota.
Sí bien cada uno de los hemoparásitos tienen sus características específicas en cuanto al desarrollo e incubación de su enfermedad, hay factores que podemos comparar gracias que son muy comunes, entre los cuales podemos observar:
-Anemia (mucosa pálida)
-Pérdida de apetito
-Perdida del ánimo
-Dificultad respiratoria
-Sangrado nasal
-Letargia
Sí no se detecta el diagnostico al momento, y se le es aplicado el tratamiento adecuado al animal la muerte de este es segura.


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Sabias que las neuronas son un tipo de célula perteneciente al sistema nervioso central, cuyo rasgo diferencial es la excitabilidad que presente su membrana plasmática, la cual, permitirá no solamente la recepción de estímulos sino también la conducción del impulso nervioso entre las propias neuronas, o en su defecto, con otro tipo de células, tales como las fibras musculares propias de la placa motora.


Como puedes observar en el cuadro de estructura de las neuronas, se encuentran compuestas por una zona de recepción a la que se denomina Dendrita y por otra de emisión conocida como Axón o Neurita.
Estas características morfológicas tan propias son las que sustentarán sus funciones.
Así que prepárate para conocer todo sobre las Neuronas, será un paseo maravilloso y te permitirá estudiar rápidamente a estas maravillosas células de suma importancia en tu organismo.
De manera que, continuemos en este gran viaje de conocimientos para el que hemos realizado este artículo.
Las neuronas son células que tienen una enorme capacidad a la hora de comunicarse con precisión, rapidez y aun a través de largas distancias con otras neuronas o con otras células, ya sean estas nerviosas, glandulares o musculares.

Como mencionamos, siendo las encargadas de transmitir señales eléctricas, llamadas impulsos nerviosos, para poder concretar tal comunicación inter celular.
Los impulsos nerviosos atraviesan toda la neurona, comenzando su viaje o recorrido por la dendrita hasta llegar a los botones terminales, que son los que en definitivas cuentas realizaran la conexión con otras neuronas, fibras musculares o glándulas, según le corresponda.
A estas conexiones se le llamara Sinapsis y es en este contacto cuando se lleva a cabo la transmisión del impulso nervioso en efecto; lo abre una descarga química que genera la corriente eléctrica en la membrana de la célula emisora, una ves que el impulso llega al extremo del Axón, la neurona segregara una proteína (neurotransmisores, encargados de excitar la acción de otra neurona) que se deposita en el espacio sináptico, que es el lugar intermedio entre la neurona transmisora y la receptora.
Creo que hasta ahora hemos profundizado a detalle el proceso principal y las funciones de estas maravillosas células. Pero aún hay más, continuemos viajando a través de este hermoso proceso.
¿Sabes? Los tres componentes del sistema nervioso, sensitivo, integrado y motor, son conformados e interconectados por las neuronas. así, un estimulo que es captado en alguna región sensorial entrega la información que era transportada a través de las neuronas y analizada por el elemento integrador, quien además podrá dar una respuesta al mismo, de así desearlo y dicha señal será conducida a través de las neuronas.
La mencionada respuesta siempre es ejecutada mediante una acción de tipo motora, tales como la contracción muscular y la secreción glandular. 
Luego que conocer todo este proceso podrías entender por qué es tan importante mantener nuestras neuronas en buen estado y vamos a aportar algunas cosas que ocasionan daños y hasta la muerte de nuestras neuronas.
·         No desayunar: Causa daños estructurales.
·         Estrés: Evita la formación de nuevas neuronas.
·         Hipertensión: Debilita las arterias del cerebro.
·         No dormir bien: Acelera la perdida de células.
·         Fumar: Afecta las interconexiones necesarias para el pensamiento, la acción y la memoria.
·         Exceso de azúcar y grasas: produce una circulación lenta y disminuye la oxigenación del cerebro.
·         Dormir con la cabeza cubierta: Aumenta la concentración de dióxido de carbono y disminuye el oxigeno causando efectos adversos a nuestro cerebro.
De manera que, no solo una buena alimentación nos garantizara un buen estado neuronal, sino también algunos hábitos que debemos eliminar para poder mantener activas nuestras neuronas.
Recuerda que los seres humanos requerimos de aproximadamente cien millos de neuronas, mientras que los gusanos solo trecientas dos y las moscas trecientas mil.
De esta manera hemos llegado al final de nuestro articulo preparado para esta entrega y te recordamos que dejes tus comentarios y también que no olvides recomendarnos con tus amistades.
Gracias por tu visita y hasta una nueva entrega.

Hace unos quinientos años el científico llamado Robert Hooke, observó por primera vez las células de los vegetales.
Hooke notó que un tejido estaba formado por diminutas celdas que parecían las celdillas de un panal de abejas, las llamó células.
La teoría celular dice que todos los seres vivos, sin excepción, estamos formados por células.



Partiendo de esta imagen podemos conocer de qué y cómo está compuesta una célula, pero, comencemos por saber...

¿Qué es una célula?

 Podemos definir como célula a la unidad anatómica fundamental de todos los organismos vivos, generalmente microscópica, formada por citoplasma, uno o mas núcleos y una membrana que la rodea.
Las células son las unidades mas pequeñas de entre los elementos que forman a los seres vivos.
Además, realizan por sí misma funciones tales como la nutrición y la reproducción y son portadoras de información genética. En conclusión, constituye en sí misma un organismo completo.
Sí te preguntas: 

¿Cómo está formada una célula?

La célula está formada básicamente por:
·         Citoplasma
·         Núcleo
·         Membrana

Citoplasma: 

El citoplasma esta formado por sustancias orgánicas e inorgánicas mezcladas en agua y de consistencia viscosa. En el citoplasma se encuentran los distintos orgánulos celulares, los cuales llevan a cabo funciones celulares: mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi, etc.
El citoplasma es la zona que se encuentra entre la membrana y el núcleo. Consiste en una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso.

Núcleo: 

Rodeado de una membrana y con cierta forma esférica, se encuentra dentro del citoplasma y guarda en su interior el material cromosómico o ADN, denominado Cromatina. También contiene el núcleo, que está formado por ácido ribonucleico o ARN y proteínas, que es quien realiza la función de formación de los ribosomas.
algunas células cuentan con más de un núcleo.

Membrana:

La membrana es la capa que rodea y protege al citoplasma y, por consiguiente, al núcleo o núcleos. Además, cumple con la función de regular la entrada de nutrientes y también la eliminación de desechos. Esta formada fundamentalmente por lípidos y proteínas.

Existen dos grandes tipos de células:

·         Procariotas: 

       Comprende las células de arqueas y bacterias.

·         Eucariotas: 

      Divididas tradicionalmente en animales y vegetales, aquí se incluyen también hongos y protistas.
Las dos principales diferencias entre las células animales y las vegetales es que las células vegetales presentan una pared celular formada por celulosa, que las envuelve y les proporciona la consistencia característica de los vegetales.
Estas células, además poseen Cloroplasto, orgánulos con una sustancia llamada Clorofila.
Los Cloroplastos son los encargados de realizar la Fotosíntesis.

Para más información puedes darle clic a este video y obtendrás más información.

Si quieres obtener más información sobre este tema o algún otro, no dejes de visitarnos.
Deja tus comentarios y recuerda recomendarnos con tus amistades.
De esta manera, hemos llegado al final de nuestro de otro maravilloso artículo lleno de información seleccionada especialmente para ti.
Será hasta una nueva entrega, muchas gracias por tu visita, te esperamos pronto.


Virus (de la palabra latina virus, toxina o veneno) es una entidad biológica que para reproducirse necesita de una célula huésped.
Cada partícula de virus o virión es un agente potencialmente patógeno compuesto por una cápside (o cápsida) de proteínas que envuelvan al ácido nucleico, que puede ser ADN o ARN.


La forma de la cápside puede ser sencilla, típicamente de tipo helicoidal o icosaédrica (poliédrica o casi esférica), o compuesta, típicamente comprendiendo una cabeza y una cola.
Esta estructura puede, a su vez, estar rodeada por la envoltura vírica, una capa lipídica con diferentes proteínas, dependiendo del virus.
El ciclo vital de un virus siempre necesita de la maquinaria metabólica de la célula invadida para poder replicar su material genético, produciendo luego muchas copias del virus de original.
En dicho proceso reside la capacidad destructora de los virus, ya que puede perjudicar a la célula hasta destruirla.
 Las infecciones virales en humanos y animales por lo general dan como resultado una respuesta inmune del organismo invadido y, a menudo, enfermedades o incluso la muerte.

Entre Los Padecimientos Se Incluye:

·         El resfriado
·         La gripe
·         La varicela
·         El sarampión
·         La hepatitis B
·         La fiebre amarilla
·         La rabia
·         El sida
Muchas veces, el virus es eliminado por el sistema inmunológico.
Los antibióticos, destinados a combatir a las bacterias, no tienen ningún efecto sobre los virus, pero se han desarrollado medicamentos antivirales para el tratamiento de las infecciones por virus.
Las vacunas pueden prevenir las infecciones virales produciendo inmunidad durante tiempo prolongado.

Ahora bien, las enfermedades infecciosas o enfermedades transmisibles son causadas por bacterias, virus y parásitos que utilizan nuestro cuerpo para reproducirse.

¿Cómo Evito Contaminar me Con Un Virus?

La higiene es la ciencia que trata con la promoción y preservación de la salud, reduciendo los niveles de organismos dañinos a través de la limpieza y la esterilización.

Las Prácticas De Higiene Más Comunes Son:

·         Lavar bien las manos
·         Lavar bien la zona de preparación de alimentos
·         Cocinar bien los alimentos
·         Hervir el agua potable
Usted puede prevenir las enfermedades causadas por los virus, parásitos y bacterias manteniendo un medio ambiente limpio y manipulando los alimentos en una forma sanitaria.
La mayoría de los parásitos intestinales se transmiten por contacto con las heces de una persona o un animal infectado.
El uso de jabón, vinagre y el agua emulsifican los aceites y desintegran las partículas de suciedad para eliminarlas, mientras que las altas temperaturas de cocinar y hervir matan a los organismos nocivos que no se pueden eliminar a través del lavado.
Estas son unas de las prácticas de saneamiento más primordiales, para mantener su salud. Así que practique estas normas higiénicas a diario y podrá evitar contaminarse con algún virus, parásito o bacteria.
Será hasta la próxima entrega donde podremos ofrecerte temas de gran interés donde puedes aprender y compartir con tus amistades toda la información que te ofrecemos.
      No olvides dejar tus comentarios y gracias por tu visita.
Sudar es algo normal.
Nuestro cuerpo requiere restablecer su temperatura y libera este líquido que se evapora a través de nuestra piel, para que de esta forma nos encontremos más frescos.
Pero, ahora bien, el sudor de las manos no funciona igual que el que podemos sentir en las axilas o en los pies.

La sudoración de las manos tiene otra explicación así que te invitamos a comprender; ¿Por qué se produce la sudoración en las manos?


Para aquellas personas que producen mayor sudoración en sus manos, no existe nada más molesto y preocupante. Esto puede causar limitantes en su vida social, al estrechar la mano a otra persona en el trabajo o para saludar, al acariciar a otros; situaciones realmente estresantes que afectan a una parte importante de la población.

El fenómeno de sudoración excesiva tiene el nombre de Hiperhidrosis Palmar, y se supone que, en algunos casos, causa muchos problemas en la calidad de vida de muchas personas. En nuestro cuerpo existe una zona llamada Sistema Nervioso Autónomo, el es quien rige nuestros nervios, nuestra ansiedad, el estrés, la tristeza o la alegría. Es quien ordena una sudoración en las manos cuando sentimos estas emociones.

La hiperhidrosis palmar es una alteración que sufrimos en las glándulas sudoríparas de las manos, afirman los expertos. Esta alteración suele aparecer desde que estamos muy pequeños, y puede durar toda la vida si no aplicamos un tratamiento. Es muy probable que la hiperhidrosis palmar pueda ser hereditaria, puesto que ciertos estudios han demostrado que el 40% de quienes la padecen, tienen a otro familiar con el mismo problema.

Pero tenemos buenas noticias:

Para las personas que sufren de hiperhidrosis palmar, existen varias soluciones con las que puedes solucionar este problema. Lo principal es asistir a consulta medica para realizar los estudios relacionados y así, obtener resultados. Pero nosotros por otra parte, podemos aportar sencillos remedios caseros con los que puedes solventar la situación. Lo que quiere decir, que te pueden ayudar parcialmente, pero no van a solucionar el problema definitivamente. Pueden estas indicaciones ayudarte para tu día a día, pero debes ser tu quien elija el mejor método dependiendo de la gravedad del problema.
  • Bicarbonato de sodio:
       Es un método muy adecuado para tratar la sudoración excesiva. Gracias a su poder alcalino, el bicarbonato de sodio nos ayuda a tratar el sudor y mantener nuestras manos secas.
       Lo que tienes que hacer es disolver un poco de bicarbonato de sodio en agua tibia y sumergir tus manos en este preparado por diez minutos. Tus manos quedaran secas.
  • Jugo de tomate:
       Si tomas el jugo de dos tomates por la mañana, tu cuerpo se mantendrá fresco y evitaras una sudoración excesiva. Evita también consumir muchas especies, también cebolla, ya que estos producen mucha sudoración.
  • · Infusión de salvia, te y manzanilla:
       Son grandes aliados para regular nuestra transpiración. Si tomas este preparado cada mañana durante 20 días, poco a poco veras como se va reduciendo tu transpiración.
      Solo tienes que hervir un vaso con agua y añadir una cucharada de salvia y una cucharadita y media de manzanilla y un poco de té, pon un poco de miel. Deja reposar unos 10 minutos, filtra el contenido y listo.
  • · Té:
      El té es un excelente controlador del sudor y un buen desodorante. para ello hierves un vaso de agua y le colocas 5 bolsitas de té. Cuando esta listo deja enfriar un poco y cuando esté tibio, sumerge las manos en el por unos 10 minutos. El resultado será muy favorable.
¿Sabías que existen grupos o colonias de microorganismos de diferentes formas y tamaños por todas partes?, que no se pueden ver a simple vista, pero que debemos tener mucha precaución al hacer contacto con ellos, ya que pudieran afectarnos y complicar nuestra salud.
En esta entrega te mostraremos que son estos microorganismos llamados Gérmenes y Bacterias.

Prepárate para introducirte en el maravilloso mundo microscópico de estos seres.

Los Gérmenes

Los Gérmenes son un grupo de organismos de reducido tamaño que pueden provocar enfermedades al encontrarse en el interior del organismo.
Se requiere del uso de un microscopio para poder observarlos y que a simple vista no se pueden ver.
La manera en que podemos enterarnos cuando se encuentran en nosotros es al momento de presentar síntomas.
Por eso debemos tener mucha precaución, sobre todo con los niños, ya que ellos son los mas prestos a focos de contaminación, por el hecho de estar siempre jugando en el suelo y sobre todo los bebes son especialistas en tomar todo objeto a su paso y llevarlo directamente a su boca.
Es por esto que debemos mantener una estricta y meticulosa acción de limpieza en nuestros hogares para tratar de evitar en lo posible el contacto con los Gérmenes y Bacterias.

Las Bacterias

Las Bacterias son microorganismos que obtienen sus nutrientes del ambiente para sobrevivir. Siendo el entorno húmedo el ideal para su reproducción.
Son las causantes de las infecciones en la garganta, oído, la neumonía y hasta en dientes (presencia de caries).

¿Como prevenir la contaminación con Gérmenes y Bacterias?

Es recomendable para prevenir la transmisión de Gérmenes y Bacterias, que son los causantes de diversas enfermedades, lavarse las manos con agua y jabón frecuentemente.
Practica este hábito constantemente y obtendrás magníficos resultados.
Los Gérmenes y Bacterias, como ya dijimos, se encuentran con frecuencia en el suelo, aire, agua, animales y en personas.
También el uso frecuente de gel antibacterial es muy importante para evitar la contaminación.
Debemos ser muy precavidos ya que estos microorganismos de los que les hemos estado hablando en esta entrega, son los causantes de enfermedades tales como:
  • Tuberculosis
  • Tétano
  • Difteria
  • Tos convulsa
  • Meningitis
  • Neumonía
  • Hepatitis B
  • Hepatitis A
  • Sarampión
  • Rubeola
  • Paperas
  • Gripe
  • Vph
  • Poliomielitis
Así que muy pendientes con las prácticas de métodos higiénicos a diario para poder evitar y prevenir el contagio.

Ahora te damos algunos tips higiénicos.

 Cuando lavarse:
  • Antes de comer.
  • Antes, durante y después de manipular o prepara alimentos.
  • Después de haber estado en contacto con sangre o fluidos corporales ( vomito, secreción nasal, saliva).
  • Después de cambiar pañales.
  • Después de usar el servicio sanitario.
  • Después de haber tenido contacto con animales.
  • Después de tener contacto con juguetes.
  • Después de tener contacto con el cesto de la basura.
  • Después de haber tenido contacto con desagües.
  • Después del contacto con paños de limpieza (coleto).
  • Antes y después de vendar una herida o suministrar un medicamento.
  • Antes de colocarse lentes de contacto.

Recuerda 

Si no hay jabón y agua a su disposición, use un limpiador con base de alcohol o gel antibacterial para las manos.
Es importante tener presente siempre para evitar y prevenir enfermedades y contaminación con Gérmenes y Bacterias, que debemos mantener un régimen de higiene y limpieza en todas las ares de nuestro hogar, trabajo, vehículos, etc.


En otras oportunidades hemos mostrado algunos temas sobre bacterias y gérmenes, teniendo siempre como objetivo principal el conocer los detalles sobre higiene, focos de contaminación, síntomas, etc.
En esta ocasión ponemos a tu conocimiento el estudio de la bacteria E. Coli (Escherichia Coli).

¿Qué es?

La Escherichia Coli es un microorganismo que, de hecho, forma parte de la flora bacteriana de nuestro intestino. Puede que pienses que es peligrosa, pero la verdad es que nos ayuda a absorber algunas vitaminas para que luego pasen al resto del organismo.

La contaminación de la E. Coli es de manera directa o indirecta a través de las heces. Esta bacteria causa una infección apenas te contaminas con una pequeña cantidad. En este sentido es diferente a la mayoría de las bacterias que causan enfermedades, por eso debemos tener mucho cuidado a no darle la mínima oportunidad de entrar en nuestro organismo.La contaminación siempre es a través de las heces. Hay dos formas de invasión, siempre por contacto. Puede entrar a través de la boca al sistema digestivo, o transmitirse en la piel de las zonas genitales. En este caso invade el sistema urinario y provoca una Cistitis, y en el caso del sistema digestivo lo mas habitual es que se produzca por falta de higiene.

Otra forma usual de contaminación es que los alimentos que consumimos vienen contaminados del campo y así pasan al estómago, por no tener precaución y lavarlos bien antes de consumirlos. Cualquier persona puede ser contagiada por E. Coli. sin embargo, han de tener especial cuidado los niños, ancianos y personas con defensas bajas, puesto que pueden complicarse más la infección con otros problemas. Las personas que toman protectores gástricos, como el omeprazol, que básicamente reducen los niveles de ácido estomacal, también tienen riesgo. Eso se debe a que el ácido estomacal da cierta protección trente al Escherichia Coli.

¿Cómo podemos tratar la infección?

  • Lo primero que se recomienda es visitar a su médico.
  • Puede presentarse diarrea por varios días. es recomendable hacerse algunos análisis de laboratorio.
  • Mantener hidratación. la persona debe beber mucha agua y si es posible aplicar solución o suero.

A continuación, los alimentos con mas riegos de contaminación.

  • Lecha fresca que no sido bien pasteurizada. Esta bacteria muchas veces se aloja en las ubres de las vacas y de ahí pasa a la leche. Luego de extraer la leche, debe calentarse por unos minutos a una temperatura de unos 75 a 90 grados centígrados.
  • Huevos. Comerlos crudos es peligroso, puedes limpiar la cascara justo antes de su uso.
  • Carnes. Algunos platos que se comen crudos o carnes poco cocidas, suelen ser posibles fuentes de contaminación.
  • Vegetales y frutas. Si se han cultivado en zonas donde había ganado puede haberse contaminado. 
      Especial atención a la lechuga y espinacas, si se consumen crudas, lavar bien.
Recuerda siempre que lo más importante para tener una buena salud, es mantener higienizado todo nuestro entorno. 
De manera que si mantenemos una buena limpieza en todo lo que consumimos y mantenemos menos contacto con animales del campo y mantenemos a nuestras mascotas bien aseadas, los riegos serán menores.


De seguro que nunca te has preguntado:

  • ¿Cuántos gérmenes o microbios pueden existir en tu cocina?
Y más aún:

  • ¿Qué objetos de uso común en la cocina pueden estar contaminados con estos microorganismos?
Pues bien, te invitamos a conocer 4 Objetos Con Más Gérmenes En Tu Cocina, y te puedo garantizar que a partir del momento en que conozcas acerca de ellos, tendrás mas cuidado en el área mas delicada de tu casa.
Estudios realizados por el Doctor Chuck Gerba, profesor de Microbiología de la Universidad de Arizona, revelaron que la cocina puede ser el lugar con más colonias de gérmenes y bacterias en toda tu casa.
El profesor Gerba y su equipo se han dedicado a investigar las vías de transmisión de enfermedades, y uno de estos puntos de mucho interés es el hogar.



1.- La Esponja De Fregar

Las esponjas para fregar son unos de los utensilios más usados en la cocina, ya que estas son de vital importancia y ayuda para mantener la limpieza y pulcritud.
Sin embargo, este valioso utensilio de cocina puede llegar a ser un gran aliado para el alojamiento y distribución de gérmenes y bacterias.
¡Ah! Y por si no lo sabias, las esponjas de fregar tienen 200.000 veces mas bacterias que el inodoro, el cual tiene una mala reputación que no siempre se corresponde con la realidad.
Los científicos han demostrado que existen lugares en nuestro hogar mucho más contaminados que el vilipendiado retrete.
Nadie, o muy pocos, se atreverían a cortar carnes o verduras y legumbres sobre la tapa del sanitario. Sin embargo, según el Doctor Chuck Gerba, no es mucho menos descabellado hacerlo.
Gerba ha descubierto que en la taza del inodoro hay una medida de 50 E.Coli por pulgada cuadrada (1 pulgada equivale a 2.54 cm) ¿te parece mucho?
Pues en algunos sectores de nuestra cocina pueden existir aún muchas más bacterias.

Pero ¿Cómo podemos descontaminar nuestras esponjas?

El método más común para la limpieza de las esponjas de fregar, es el uso de detergentes, pero según estudios realizados, esto aumenta la concentración de algunas bacterias.
Esto se debe a la resistencia de algunas de ellas.
Pero no te preocupes, lo más recomendado por los investigadores es prepara una solución de 9 partes de agua y una de cloro.
Luego de colocarte tus guantes para protección, sumerges la esponja en esta solución y luego de exprimirla y sumergirla varias veces la dejas secar y listo.
Pero aún más seguro es cambiar las esponjas de fregar con frecuencia, semanalmente en la medida de lo posible.

2.- El Fregadero

El fregadero, es la parte funcional que no puede faltar en la cocina; es el lugar de más alto riesgo higiénico y sanitario.
El solo hecho de ser una zona muy húmeda, si le añadimos la presencia de restos de alimentos, tenemos un resultado no muy agradable que es el desarrollo de microorganismos, así que no debemos condicionar el grado de riesgo, sino su limpieza y mantenimiento.
Por eso, en su mayoría, los fregaderos son de materiales como el acero inoxidable o aluminio, esto para evitar lo menos posible que se alojen las bacterias en grietas o daños tales como zonas oxidadas.

¿Cómo limpiar el fregadero?

Los restos de jabón y de alimentos crean una capa de suciedad, formando colonias de bacterias y gérmenes, propiciando así su propagación por toda la cocina, por lo que es muy importante limpiarlo de manera correcta.
Como dijimos en el caso de la esponja, los detergentes no alcanzan a remover del todo la suciedad y los limpiadores en crema limpian, pero no desinfectan.
Pero no te preocupes, hay buenas noticias y además económicas.

  • El Bicarbonato De Sodio

Este ingrediente antiácido que utilizas comúnmente para hornear, y otras veces con fines medicinales, también sirve para la limpieza de tu fregadero.
En un envase o recipiente hondo, coloca una cantidad de agua como para prepara pasta y coloca unas cucharadas de bicarbonato de sodio.
Cubre todo el fregadero con la mezcla recién elaborada, enjuaga el fregadero con agua hasta que no quede rastros de la mezcla.

  • El Vinagre

Uno de los más potente antibacteriales natural es el vinagre, lo puedes utilizar para desinfectar muchos utensilios en tu cocina y principalmente el fregadero.
Coloca en una esponja un poco de vinagre blanco como para empaparla, luego talla todo el fregadero y enjuaga.
Si tu fregadero tiene manchas humedece una toalla de papel, y colócala sobre la mancha por unos minutos y al retirarla veras los resultados.
Si tienes como habito limpiar y desinfectar constantemente el fregadero después de cada uso, podrás evitar que gérmenes y bacterias este en contactos con los utensilios de cocina.

3.- Los Interruptores De La Cocina

Es bueno conocer como limpiar los interruptores de la cocina de forma efectiva, ya que es inevitable que se impregnen de grasa, aceite, y todo tipo de suciedad que proviene del uso cotidiano.
Para limpiar los interruptores de la cocina necesitarás algunos materiales como:

  • Agua
  • Limón
  • Vinagre
  • Bicarbonato de sodio
  • Un paño húmedo
  • Un paño seco
  • Y un cepillo de dientes o de mano
A continuación:
  • Retira todos los perillas de la cocina, para limpiarlas a fondo y con más facilidad.
  • Con una mano toma uno de los interruptores y con la otra el cepillo de dientes o de mano
  • Impregna el cepillo en la solución que hallas preparado y frota con esta el interruptor hasta eliminar todo resto de suciedad, luego enjuaga con agua.
  • Cuando el interruptor haya quedado limpia, toma otra y repite el procedimiento.
  • Aplica el paño húmedo para retirar restos del producto de limpieza.
  • Para finalizar pasa el paño seco.

4.- La Tabla De Picar

La tabla de picar, foco de bacterias en plena cocina, forma parte de los utensilios que se usan a diario para elaborar las comidas.
Los expertos recomiendan no utilizar tablas de picar de materiales absorbentes como la madera, ya que son orgánicas.
La madera tiene una superficie mas porosa, es susceptible a las rayaduras y son más difíciles de desinfectar, por lo que pueden albergar bacterias y contaminar los alimentos.
Para lavar la tabla de picar es recomendable utilizar agua caliente y luego se frota con limón por todas sus áreas, esperas unos minutos y luego enjuagas can agua de nuevo. Luego le colocas con una toallita o una esponja impregnada de vinagre por todas sus áreas y listo.