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El Ébola y el VIH han sido uno de los virus más propagados del mundo alcanzando asentarse en la mayoría de los continentes. Sin embargo en esta lista te mostraremos los 5 virus más propagados del mundo, los cuales su peligrosidad también influye.

El Ébola

El virus del Ébola tiene cinco variedades, que se identifican con el nombre de países y regiones de África, zaire, sudan, Tai Forest, Bundibugyo, Reston. La variedad Zaire, con una tasa de mortalidad del 90%, es la más peligrosa. Durante la epidemia del Ébola en el año 2013, también se contaminaron personas en Guinea, Sierra Leona y Liberia. Los científicos creen que los zorros voladores que es una especie de murciélago pudieron ser los responsables de llevar el virus Zaire a las ciudades.

El Marbug

El virus más peligroso que puede tocar a un humano es el Marbug. Este lleva el nombre de la pequeña e idílica ciudad alemana, que se asienta a las orillas del rio Lahn, pero que por supuesto no describe el desarrollo de la enfermedad. Este virus tiende a ser muy parecido al virus Ébola, siendo los enfermeros victimas de fiebres altas, calambres, y sangrado de las membranas mucosas, piel y órganos. El 80% de los que se contaminan mueren.

La gripe aviar

La gripe aviar alimento el pánico durante meses. Este temor estaba justificado ya que la tasa de mortalidad entre los contaminados es del 70%. Pero, el riesgo de ser contagiado con el virus H5N1 es muy bajo. Los seres humanos se infectan tan solo por un contacto muy estrecho con aves de corral. La mayoría de los casos suceden en Asia, puesto que hombres y gallinas viven juntos en espacios muy reducidos.

El KFD

Los científicos descubrieron que el virus del Bosque de Kyasanur (KFD) en el año 1995 en una zona boscosa de la costa suroeste de la India. Este virus también se transmite por las garrapatas, por lo que ha alcanzado su propagación hacia otros lugares del mundo con la misma temperatura en el ambiente. En cuanto a los reservorios, no se puede determinar realmente con precisión, pero sospechan que puede haber ratas, aves, y hasta erizos. Los infectados sufren fiebre alta, dolor de cabeza y dolor muscular.

El VIH

Desde que el virus de la inmunodeficiencia humana de tipo 1 fue descubierto a principios de los ochentas, en occidente ha predominado el subtipo B de este virus, que llego a Estados Unidos desde África a través de Haití. Sin embargo, el patrón en sí de propagación posterior del virus sigue siendo poco conocido. Según la investigación, que se recogió por la revista Journal of Molecular Epidemiology and Evolutionary Genetics of Infectious Diseases, las cepas de Europa del Este Occidental no se mezclaron entre sí hasta la caída del Telón de Acero, cuando la migración entre ambas regiones fue menos restringida.
Además de esto, los resultados de estudios arrojan que el comercio internacional, el turismo o los movimientos migratorios tienen un papel relevante en la dispersión del VIH a nivel mundial.

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El ADN es un ácido nucleico que se encarga de codificar toda la información genética que compone a un organismo vivo. El ácido desoxirribonucleico, contiene las instrucciones genéticas que están implicadas en el proceso de funcionamiento de cada uno de los seres vivos, a partir de las bacterias hasta los organismos multicelulares como lo son las plantas y los animales.
El ADN se puede transmitir de forma hereditaria desde los padres a los hijos, y de generación en generación, pudiendo también generarse en su estructura modificaciones en el proceso de transmisión que determina la evolución de las especies. El ADN es un tipo de polímero de nucleótido que se estructura en extensas cadenas espiraladas con una forma de doble hélice. Cada una de las unidades de estas cadenas es llamada nucleótido, que a la misma vez están compuestos por un azúcar y por una base nitrogenada; y a estos dos elementos se le integra un grupo fosfato que logra conectar los distintos nucleótidos entre ellos.

Los nucleótidos se articulan en grandes grupos, formando a su vez histonas, nucleosomas y cromátidas. Estas últimas son aquellas que integran las estructuras en donde se dispone el ADN, el cual son los cromosomas los cuales se encuentran distribuidos dentro del núcleo de las células. Mientras se produce el ciclo de la reproducción celular, estos cromosomas se duplican antes de la división propia de la célula. Tal proceso, permite que el ADN integre cada una de las células de un organismo vivo, y a su vez que el ácido desoxirribonucleico de padre y madre puedan combinarse durante la reproducción sexual.
Existe una secuencia básica del ADN que está involucrada en la transmisión de cada uno de los caracteres hereditarios, y esta son los genes. Cada uno de los genes se encargan de la transcripción y la codificación de una características única; es decir, que existen genes que determina si el organismo produce o no alguna proteína determinada, genes que determinan el color de los ojos o del cabello, genes que están involucrados en la aparición de enfermedades, etc.
La genética es entonces conocida como el estudio de los genes y la manera en que cada uno de estos transmite las características hereditarias entre generaciones. Para la decodificación de la información que está presente en los genes, entra en acción otro tipo de ácido nucleico que existe en las células, tales como el ARN o el ácido ribonucleico. Por otro lado, el genotipo es el nombre que se le otorga a la totalidad de los genes existentes en un organismo, el fenotipo es la expresión que ese genotipo tenga en el ser vivo, y el genoma es el conjunto de genes que componen una especie.
Gracias al estudio de la genética humana y de la codificación de la información genética se han obtenido consecuencias de gran magnitud, que incluyen la detección temprana de enfermedades de aspecto hereditario en los niños recién nacidos, el desarrollo de medicinas más precisas y efectivas, el estudio más perfilado de la evolución biológica de la vida en la tierra, y la consolidación de la ingeniería genética.

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Por mucho tiempo hemos pensado que la rica vitamina C esencial para nuestro organismo, la encontrábamos en su gran mayoría en la naranja y el limón. Pero la verdad es que si hablamos de vitamina C, estas dos frutas quedan bastante apartadas de ocupar el primer puesto como fuente de ella. Definitivamente hay vida más allá de estos dos frutos cítricos.
Las bondades de la vitamina C son muy bien conocidas, pero quizá no sabes que puedes encontrar todas estas bondades en muchos más alimentos que en el limón o la naranja. Por otra parte, la vitamina C es una vitamina hidrosoluble que es fundamental para el crecimiento y el desarrollo normal de nuestro cuerpo.

Las vitaminas hidrosolubles son disueltas en el agua, por lo que las cantidades que restan de esta vitamina son expulsadas del cuerpo por medio de la orina. Esto nos da una idea entonces de que tan importante es para nuestro cuerpo el suministro constante de la vitamina C.
La vitamina C nos ayuda a formar cierta proteína esencial para producir la piel, los ligamentos, los tendones y los vasos sanguíneos. También, nos ayuda a sanar rápidamente las heridas y a formar el tejido cicatricial para ellas; repara el cartílago, huesos y los dientes y nos ayuda muchísimo en el proceso de la absorción del hierro.
No es un tema que se pueda dejar sin cuidado, ya que es necesario tener una dieta rica en vitaminas C para poder ver un crecimiento y desarrollo normal de nuestro cuerpo. Entre los alimentos que nos proporcionan vitamina C tenemos:


La guayaba, que sorprendentemente es una fruta pobre en calorías pero rica en nutrientes. Esta fruta no solamente aporta vitamina C, sino también provitamina A, vitaminas esenciales del grupo B y un mineral extraordinario como el potasio. Por si fuera poco, es dueña de un suave efecto laxante y tiene un sabor indiscutible. La guayaba te aporta 180 mg de vitamina C por cada 100 g que consumas.

El perejil, así es, el perejil. ¿Quién iba a pensarlo? Pero seguramente se te van a venir a la cabeza cualquier cantidad de platos donde ponerlo. Con 25 g de perejil estás cubriendo el 70% de todas las necesidades diarias de vitamina C de tu cuerpo, increíble. Puedes consumirlo en ensaladas, batidos verdes desayunadores, salsas para acompañar carnes, es decir la cantidad de opciones que hay son infinitas, ¿ya ves? El perejil no sirve solo para decorar. Aporta 166 mg de vitamina C por cada 100 g.

El pimentón rojo, y los pimientos todos están desbordados en esta vitamina, pero el rojo a diferencia del verde aporta 20 mg más. Y no solo te da vitamina C, también te proporciona vitamina A,E,B6 y ácido fólico, así que consumirlo ayuda a mejorar nuestra vista, la digestión, la salud cardiovascular, y añade un refuerzo extraordinario a la defensas de nuestro organismo. Aporta 140 mg de vitamina C por cada 100g.

La lechosa, es otra de las frutas tropicales que debes integrar en tu dieta. Es pobre en calorías pero demasiado rica en vitamina C, lo que te ayuda a recibir de mejor manera el hierro de otros alimentos sin que te dé una baja de energía. Además es buena para la digestión al poseer papaína. Aporta 70mg de vitamina C por cada 100g.
Así, finalizamos este artículo esperando que haya sido útil para ti. Te recordamos que puedes dejar tus comentarios acerca del tema, y compartir este material a todos tus amigos. Gracias por leernos.

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El esqueleto humano ciertamente siempre trae sorpresas, una de los misterios que más rondan en nuestra cabeza respecto a nuestro cuerpo, es ¿cuáles son los huesos más pequeños que tenemos?, ¿cuán pequeños realmente son?, ¿Al ser tan pequeños pueden ejercer una función?. Pues, increíblemente nuestro cuerpo posee 206 huesos que de los cuales 3 ocupan el lugar de los huesos más pequeños del esqueleto humano.

Dentro de este artículo conocerás los huesos más pequeños del esqueleto humano, y la función que esta pequeña cadena de osículos ejerce. 
Los huesos del oído que también son denominados osículos auditivos, son unos huesecillos que conforman una cadena que se encuentra en la cavidad timpánica del oído medio.
Para los mamíferos existen tres, conocidos como el martillo, yunque y estribo; y en otros animales solamente existe uno y es la columela. 
La medida total de la cadena que forman estos huesillos consta de unos 18 mm, y son conocidos como los huesos más pequeños que posee el cuerpo humano.
A pesar de que estos huesos cuentan con una longitud verdaderamente pequeño, la tarea que desempeñan estos huesecillos es muy importante puesto que sin ellos se produciría la pérdida auditiva desde moderada hasta grave. 
Estos huesos se encargan de transmitir el movimiento del tímpano al oído interno, por medio de la ventana oval. Entonces el pie del estribo ejerce fuerza sobre la ventana oval, meneando el material linfático situado en el oído interno.



El tímpano es el encargado de proteger a estos huesecillos. No sería posible sumergirse bajo el agua sino fuera por la membrana timpánica, ya que la presión rompería fácilmente la cadena y provocaría sordera.
Esta cadena posee un orden, desde el tímpano hasta el oído interno. Primero se asoma el martillo, luego el yunque y finalmente más profundo el estribo. El primer hueso denominado el martillo, tiene una cabeza, un cuello, un manubrio, un umbus y dos apófisis. Éste conecta el oído medio con la faringe y lleva las vibraciones sonoras al yunque, también está en contacto con el tímpano y sirve como un transmisor de las ondas sonoras.
El yunque tal y como su nombre lo señala, tiene la forma del yunque con un cuerpo y dos ramas.
Está conectado con el martillo por medio de la articulación incudomalear y con el estribo.
El tercer hueso de la cadena, el estribo, posee una base, un asa y una cabeza que se articula con el yunque y forma parte de manera natural de la ventana oval del oído medio. El estribo, llega a ser el hueso más diminuto del cuerpo humano.
Esta cadena desarrolla su trabajo desde que las ondas sonoras hacen vibrar la membrana timpánica, que al mismo tiempo le da movimiento al hueso más cercano quién es el martillo. El martillo entonces, lleva cada una de estas vibraciones a través del yunque y el estribo hasta hacerlas llegar a la membrana oval.
Como ya pudimos entender, a pesar de que esta cadena está conformada por los huesos más pequeños de nuestro cuerpo humano desempeñan una ardua tarea, que es la de proporcionarnos el sentido de la audición. Nunca imaginaríamos que unos huesecillos tuvieran tarea tan importante.
Para finalizar este artículo, esperando que te haya servido, te invitamos a compartir esta información con tus amigos y no olvides que puedes dejarnos tus comentarios hasta la próxima entrega. Gracias por visitarnos.
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Está comprobado que el consumo de esta carne aporta numerosas vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta saludable y equilibrada.

Además, nos proporciona proteínas de alto valor biológico, esenciales para acelerar la recuperación después de un entrenamiento físico y también para mantener nuestro sistema inmunológico en buen estado.
No obstante, en los últimos años su reputación ha sido severamente dañada con estudios en los que se sugiere que la ingesta de carne roja puede aumentar el riesgo de enfermedades. Pero ¿es realmente tan nociva?


Mientras que algunos afirman y aseguran que cuando se trata de nuestra salud una buena dieta a base de frutas y verduras es lo mejor, otros afirman que nuestro organismo está diseñado para el consumo de gran cantidad de carne y sobre todo carne roja.

Aun así, analicemos un poco las ventajas y desventajas del consumo de carne roja.

Principalmente se debe aclarar que no es dañino o nocivo para la salud el consumo regular de carne roja.
Comienza a ser nocivo cuando la consumimos en exceso.

El consumo excesivo de esta carne puede causar enfermedades como:

·         Cáncer
·         Cardiopatías y accidentes cerebrovasculares
·         Diverculitis (trastorno digestivo)
·         Arterioesclerosis
·         Hipertensión
·         Obesidad
·         Trastorno del metabolismo de las grasas
·         Diabetes
·         Reumatismo

A nivel nutricional la carne roja es un alimento principalmente proteico, rico en minerales como:

·         Hierro
·         Zinc
·         cobre
·         Cromo
·         Ácido fólico
·         Magnesio
·         Potasio
·         Selenio

Y vitaminas tales como:

·         Vitamina A
·         Vitamina B1
·         Vitamina B2
·         Vitamina B12
·         Vitamina D
·         Vitamina K

Para los deportistas la carne roja es muy necesaria por dos razones:

·         Por su contenido de hierro, mineral imprescindible para evitar fatiga.
·         Por su contenido de proteínas, ya que contiene todo tipo de aminoácidos que facilitan la recuperación de músculos después del ejercicio y no todos los alimentos lo contienen.
La parte negativa o desventaja del consumo de carne roja es su contenido en purinas (es causante de calcio en los riñones y vías urinarias, altera el colesterol y también gota). 
Las grasas saturadas, las cuales son dañinas para la salud, dando lugar a muchas enfermedades.
En el caso de los deportistas, gracias al ejercicio, consiguen quemar estas grasas por lo que no es tan perjudicial.
Como dijimos anteriormente la carne roja se debe consumir, pero no en exceso, porque, aunque se ingiera en poca cantidad, podemos lograr una nutrición completa.

Es prudente su consumo dos o tres veces a la semana.

Otro problema de la carne roja son las sustancias toxicas que aportan a nuestro organismo; proveniente de la ganadería intensiva.
Nos referimos en este caso a los antibióticos, hormonas para engorde, metales pesados provenientes de piensos, etc. que son suministrados a los animales durante su periodo de vida.
Muchas veces a pesar de los controles de calidad y que muchos de estos tóxicos están prohibidos, se venden carnes adulteradas.
Trate en lo posible evitar comer carne enlatada, ya que no es recomendable para nuestra salud.
En conclusión, podemos entonces aportar que, una dieta equilibrada se trata de comer una gran variedad de alimentos que aporten a nuestro organismo un equilibrio que combinándolo con una vida saludable de ejercicios y una actividad deportiva que te agrade, mantengan a nuestras células y nuestro cuerpo en buen estado.
Por lo tanto, el consumo de carne roja puede ser perjudicial en exceso, debemos mantener un equilibrio en los alimentos que consumimos diariamente.
De esta manera hemos llegado al final de este interesante artículo que te ayudará a mejorar tu hábito de alimentación.
Será hasta una nueva entrega.
Gracias por visitarnos y recuerda dejar tus comentarios y no olvides recomendarnos con tus amistades. gracias.
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Bienvenidos a una nueva entrega que hemos preparado.
Esta vez estaremos realizando una investigación sobre la vitamina E.
Así que te invitamos a continuar conociendo lo que tenemos preparado para ti.
La vitamina E, es un nutriente liposoluble presente en muchos alimentos.

Actúa como antioxidante (en el cuerpo), al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.
Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.
Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la radiación solar ultravioleta.
Por otra parte, nuestro organismo requiere de vitamina E, para estimular el sistema inmunitario con la finalidad de que este pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.
Ayuda a dilatar los vasos sanguinos y evita la formación de coágulos de sangre en su interior.
Las células utilizan la vitamina E para interactuar entre sí y para cumplir muchas otras funciones importantes.



 Este estudio realizado nos muestra que, según la edad, podemos tener un requerimiento de vitamina E al día.
Las cantidades promedio de vitamina E, expresadas en miligramos (mg) y también en unidades internacionales (UI), que se recomiendan para las personas en edades diferentes, son las siguiente:

                            Edades y etapas de la vida                                         Mg.                    UI.
Bebes hasta los 6 meses de edad                                                       
    4 mg.
      6 UI.
Bebes de 7 a 12 meses de edad
    5 mg.
     7.5 UI.
Niños desde 1 a 3 años de edad
    6 mg.
     9 UI.
Niños desde 4 a 8 años de edad
    7 mg.
     10.4 UI.
Niños desde 9 a 13 años de edad
   11 mg.
     16.4 UI.
Adolescentes desde 14 a 18 años de edad
   15 mg.
     22.4 UI.
Adultos
   15 mg.
     22.4 UI.
Mujeres y adolescentes embarazadas
   15 mg.
     22.4 UI.
Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia
   19 mg.
     28.4 UI.
















La vitamina E, se encuentra naturalmente presente en los alimentos y en algunos alimentos fortificados con esta vitamina agregada.
Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina E, debemos consumir alimentos variados, tales como los siguiente:
·         Aceites vegetales.
·         Frutos secos.
·         hortalizas con hojas verdes.
·         Ciertos cereales en el desayuno.
La deficiencia de la vitamina E es muy poco común en las personas sanas.
Casi siempre está relacionada con ciertas enfermedades que causan mala absorción o digestión de las grasas.
La deficiencia de la vitamina E, puede causar daños a los nervios y músculos con perdida de sensibilidad en los brazos y piernas, perdida de control del movimiento corporal, debilidad muscular y problemas de la visión.
Así que amigos a tener una buena alimentación, con un buen consumo de hortalizas de hojas verdes y algunos otros que y nombramos anteriormente.
No permitas deficiencia de vitamina E en tu organismo y gozaras de una buena salud.
Te recordamos dejar tus comentarios y a no olvidar recomendarnos con tus amistades.
Será hasta una nueva entrega donde te traeremos más información de importancia.
Gracias por tu visita. 
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Nada más hermoso que una flor podemos decir cuando nos maravillamos con el esplendor y los diferentes colores de tan maravillosa creación de la naturaleza. Las flores suelen ser hermosas, también nos deleitan con su aroma, pero existen dentro de todas estas características algunas de ellas muy peligrosas ya que poseen sustancias que son dañinas para el ser humano estas son las flore venenosas.
Pues sí, las flores no solo son belleza y buen gusto. Tras su espectacular manto de hermosura ocultan armas perjudiciales en forma de venenos, toxinas o alérgenos, agentes que pueden ser letales para cualquier ser humano.
Por eso cuando tocamos u olemos un hermoso ramo de flores, debemos ser muy cuidadosos con la especie en cuestión, mas aun si se nos ocurriera comérnosla.
La ingestión de pétalos de algunos géneros puede causar mareos, vómitos, diarreas, urticarias y en el peor de los casos, paros cardiorrespiratorios o incluso la muerte.

A continuación, te mostramos las 7 flores venenosas que no conocías:

·         Dedalera: Como puedes ver, estas flores son espigadas, acampanadas y de un intenso color. Son muy hermosas, cierto, pero también una traicionera compañía. Al ingerir sus pétalos comenzara a actuar una toxina capaz de alterar el funcionamiento cardiaco. Además de arritmias, puede causar vómitos y diarreas. 


·         Hortensia:  Es una hermosa planta ornamental cuyas florecillas forman un único cumulo de vivos colores, con variantes en azul, rosa y blanco. Aunque bellas y muy utilizadas en decoración, la ingesta de sus pétalos producirá vómitos, diarrea y sudoración.
En algunos países, se ha propagado la costumbre de fumar las flores de Hortensia; algo que además de causar efectos alucinógenos, puede desembocar en la intoxicación del consumidor por los humos inhalados.
·         Belladona:   El uso de esta planta floreciente está salpicado de viejos mitos y leyendas.
               En el antiguo Egipto se empleaba como narcótico, mientras que en la edad media se asoció con las brujas. lo cierto es que la belladona contiene alcaloides tóxicos, desde la raíz hasta los pétalos. El consumo de esta planta puede acarrear delirios, alucinaciones, dilatación de las pupilas, dolor de cabeza, convulsiones y en última instancia, el coma.


·         Azalea:  En la antigüedad ya se conocían los efectos nocivos de este arbusto tan popular. También denominadas rododendros, las azaleas son un icono ornamental, repleto de dulzura. no obstante, tras sus pétalos aparentemente inofensivos se esconden grandes efectos secundarios. Nauseas, diarrea, perdida temporal de la vista, desequilibrio o debilitamiento son solo algunos de los daños que pueden causar las azaleas. 
La mayor concentración del veneno se encuentra en el néctar de las flores, por lo que es conveniente alejarse de ellas durante el periodo de floración, a principios de la primavera. El consumo del mismo es altamente venenoso.

·         Acónito:  Las llamativas flores del acónito, resplandecientes con su forma caprichosa e inundada de colores purpura y azules. Son, sin embargo, muy tóxicas, al igual que el resto de la planta.
Existen casos en los que el simple contacto puede producir envenenamiento. Su ingestión conduce, irremediablemente a la muerte. Está considerada la flor más venenosa de Europa. Lo que hace que su venta sea prohibida y su uso restringido.



·         Adelfa:   La flor de la adelfa es singular y exótica, por disponer de un cáliz lobulado protegido por unos pocos pétalos, cuyos colores incluyen el blanco, el rosa, el rojo y el fucsia. sin embargo, esta flor aparentemente linda es una de las más ponzoñosas del mundo, cuyos efectos mortíferos se conocen desde la antigüedad. Por ello, está terminantemente prohibida su venta al público.
Hojas, tallos, flores y semillas son tóxicas en alto nivel. engullir cualquiera de estas partes puede originar vértigos, mareos, midriasis, depresión, entumecimiento, convulsiones, taquicardias, arritmias y en el peor de los casos, paro cardiaco y muerte.

·         Laural de montaña:   Son un grupo de flores blancas y rosadas, se trata de un arbusto perenne que puede alcanzar los 3.9 mt de altura. Las flores son redondas, que van desde el rosa claro a blanco, y se presentan en racimos. florece en mayo y junio.
              todas las partes de la planta son
              venenosas.
             Posee grayanotoxina y arbutin, lo que
             hace que la planta, sus flores y polen  
             sean tóxicos y pueden producir neurotoxicidad y efectos adversos gastrointestinales. 



Dicho pues todo esto, conviene recordar aquel viejo dicho que dice: Se mira, pero no se toca.
las flores, aunque preciosas en la mayoría de los casos, no son del todo inofensivas, y en muchas ocasiones, pueden arruinar un viaje al campo o una siembra en el jardín.
Conviene asesorarse antes de cultivar cualquier tipo de planta floreciente y, por su puesto, nunca utilizar sus pétalos en la cocina si no se conoce la procedencia y la especie de la flor.
Esperamos con este valioso artículo, haber despertado la conciencia sobre la hermosura y la letalidad de las flores, un arma de doble filo que no se debe ignorar.
De esta manera hemos llegado al final de este artículo, el cual esperamos te sea muy útil.
Te recordamos dejar tus comentarios y también recomendarnos con tus amistades, hasta la próxima entrega. Gracias por tu visita.

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Hola amigas y amigos, bienvenidos a un nuevo artículo, en el cual presentaremos la importancia de lavar bien las frutas y verduras.
Las frutas y verduras son alimentos muy susceptibles a contaminarse con sustancias
o agentes patógenos ya que provienen de la tierra y están en constante contacto con microorganismos y factores ambientales.


Además, en la cosecha se utiliza pesticidas o aguas residuales que los contaminan con sustancias químicas. Por eso es tan importante lavar las frutas y verduras.
 si bien los patógenos presentes en productos como carne o pescado se eliminan durante los procesos de cocinado, no sucede lo mismo con frutas y verduras, que se consumen crudas en su mayoría. Cualquier patógeno que no se elimine durante el proceso de lavado o pelado permanecerá en el alimento hasta que se ingiera. Así que antes de manipula algún alimento para su preparación debes lavarlo.
Pero hay algo muy importante que debes saber y es que: no solo basta con lavarlas frutas y verduras. debemos desinfectarlas para así eliminar los microorganismos, residuos tóxicos y cualquier rastro de suciedad que no se ha eliminado con un simple lavado.
Debemos seguir ciertas normas desde el momento de la compra de nuestras frutas y vegetales, para disminuir el riesgo de contaminación.
 La mayoría de las frutas y verduras, son consideradas cada vez mas como alimentos propios de una alimentación saludable. por eso un adecuado lavado y unas buenas medidas higiénicas nos permiten obtener un producto alimenticio en perfectas condiciones para su consumo.
Las superficies de las frutas se contaminan con frecuencia con haces de insectos, aves o con restos de suelo. sin embargo, la mayoría de los consumidores no son del todo conscientes del problema que puede suponer este tipo de contaminación.

Como todos bien sabemos, las frutas y los vegetales contienen innumerables propiedades y beneficios para la salud, y se conocen como potentes antioxidantes.

El consumo de las frutas y verduras aportan al organismo muchas propiedades nutricionales que son indispensables en la dieta diaria.
Los expertos recomiendan un consumo entre tres y cinco piezas combinadas a lo largo del día, lo que hace de esto una tarea un tanto complicada ya que muchos desisten a las primeras de cambio.
Nuestras rutinas alimentarias han creado un vacío nutricional ya se ha formado cierto rechazo a las frutas, legumbres y hortalizas.
La falta de educación en materia alimentaria, sobre todo en la infancia y posteriormente en la adolescencia, ha ocasionado el rechazo de estos elementos de nuestra dieta diaria.
Estos alimentos son imprescindibles para un óptimo desarrollo del organismo en su fase de crecimiento.

Es por todas estas razones que debemos mantener una buena higiene y así evitar la contaminación con algunos virus y bacterias, que generalmente suelen ser muy dañinos para nuestra salud.
Recuerda entonces, lavar bien las frutas y vegetales antes de procesarlas para el consumo y podrás disfrutar de una buena salud y una familia feliz.

De esta manera hemos llegado al final de este esplendido artículo lleno de mucha información de suma importancia para mantener nuestra salud en óptimas condiciones.
No olvides dejar tus comentarios y también recomendarnos con tus amistades, será hasta una nueva entrega cuando podamos compartir más información.
Muchas gracias por tu visita.

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Virus (de la palabra latina virus, toxina o veneno) es una entidad biológica que para reproducirse necesita de una célula huésped.
Cada partícula de virus o virión es un agente potencialmente patógeno compuesto por una cápside (o cápsida) de proteínas que envuelvan al ácido nucleico, que puede ser ADN o ARN.


La forma de la cápside puede ser sencilla, típicamente de tipo helicoidal o icosaédrica (poliédrica o casi esférica), o compuesta, típicamente comprendiendo una cabeza y una cola.
Esta estructura puede, a su vez, estar rodeada por la envoltura vírica, una capa lipídica con diferentes proteínas, dependiendo del virus.
El ciclo vital de un virus siempre necesita de la maquinaria metabólica de la célula invadida para poder replicar su material genético, produciendo luego muchas copias del virus de original.
En dicho proceso reside la capacidad destructora de los virus, ya que puede perjudicar a la célula hasta destruirla.
 Las infecciones virales en humanos y animales por lo general dan como resultado una respuesta inmune del organismo invadido y, a menudo, enfermedades o incluso la muerte.

Entre Los Padecimientos Se Incluye:

·         El resfriado
·         La gripe
·         La varicela
·         El sarampión
·         La hepatitis B
·         La fiebre amarilla
·         La rabia
·         El sida
Muchas veces, el virus es eliminado por el sistema inmunológico.
Los antibióticos, destinados a combatir a las bacterias, no tienen ningún efecto sobre los virus, pero se han desarrollado medicamentos antivirales para el tratamiento de las infecciones por virus.
Las vacunas pueden prevenir las infecciones virales produciendo inmunidad durante tiempo prolongado.

Ahora bien, las enfermedades infecciosas o enfermedades transmisibles son causadas por bacterias, virus y parásitos que utilizan nuestro cuerpo para reproducirse.

¿Cómo Evito Contaminar me Con Un Virus?

La higiene es la ciencia que trata con la promoción y preservación de la salud, reduciendo los niveles de organismos dañinos a través de la limpieza y la esterilización.

Las Prácticas De Higiene Más Comunes Son:

·         Lavar bien las manos
·         Lavar bien la zona de preparación de alimentos
·         Cocinar bien los alimentos
·         Hervir el agua potable
Usted puede prevenir las enfermedades causadas por los virus, parásitos y bacterias manteniendo un medio ambiente limpio y manipulando los alimentos en una forma sanitaria.
La mayoría de los parásitos intestinales se transmiten por contacto con las heces de una persona o un animal infectado.
El uso de jabón, vinagre y el agua emulsifican los aceites y desintegran las partículas de suciedad para eliminarlas, mientras que las altas temperaturas de cocinar y hervir matan a los organismos nocivos que no se pueden eliminar a través del lavado.
Estas son unas de las prácticas de saneamiento más primordiales, para mantener su salud. Así que practique estas normas higiénicas a diario y podrá evitar contaminarse con algún virus, parásito o bacteria.
Será hasta la próxima entrega donde podremos ofrecerte temas de gran interés donde puedes aprender y compartir con tus amistades toda la información que te ofrecemos.
      No olvides dejar tus comentarios y gracias por tu visita.
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